頭雁飛行的過程中在其身后會形成一個低氣壓區(qū)，緊跟其后的飛行時就可以利用這個低氣壓區(qū)減少空氣的阻力，有利于整個群體的持續(xù)飛行能力。

防止擠壓。天冷時，香鶉雁苗為了取暖，往往會擠成一團，易造成。因此要用稻草編成窩子，分開盛放，以免相互擠壓。窩口墊草注意不要過長，長6.5厘米，過長會纏住雁腿，使雁無法行走而被其他雁啄死。若發(fā)現(xiàn)苗雁頭歪無力，頸部絨毛脫落，說明苗鵝已經(jīng)受熱，要打開門窗透氣;若發(fā)現(xiàn)苗雁拉稀，可能已經(jīng)受涼，此時除應(yīng)注意保暖外，還要用茶葉、生姜煎水浸米喂雁防止拉稀。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

有時雛雁也會主動的靠近馴養(yǎng)員并用喙和馴養(yǎng)員進行交流。馴養(yǎng)員與其交流時切不可動作過粗暴甚至發(fā)怒，否則會使其產(chǎn)生懼怕感，不利于雛雁的馴化。對雁馴化的過程也是飼養(yǎng)的過程，通過朝夕相處和不斷的信號刺激，雛雁能隨人行走。

民間素有“寧吃飛禽四兩，不吃走獸一斤”、“聞到雁肉香、想斷腸”的說法。肉烹制后香氣撲鼻，被譽為“肉中”，這不僅僅是因為其肉味鮮美，也因為其具有很豐富的食療功效。

是新興養(yǎng)殖物，在只有幾家少量飼養(yǎng)，屬朝陽產(chǎn)業(yè)，前景很是客觀。隨著人民生活水平的提高，大眾化肉食已滿足不了人們的飲食需要，特別是沿海發(fā)達(dá)城市，都喜歡吃，這些喜歡的朋友都是人工養(yǎng)殖的市場所在。

群居水邊，往往千百成群，夜宿時，有雁在周圍專司警戒，如果遇到，就鳴叫報警。主食嫩葉、細(xì)根、種子，間或啄食農(nóng)田谷物。每年春分后飛回北方繁殖，秋分后飛往南方越冬。